Menù Degustazione

Menù Degustazione

   Escluso Sabato e Domenica

 

Menù dello chef

Pescato del giorno in olio cottura con crema di cima di rape squaquerone e cavolo romano

Calamaro ripieno di crema d’asparagi, salsa di pere e cipolla arrostita

Raviolo ai formaggi con burro alle alici e bottarga

Rana pescatrice su cremoso di patate e tartufo

Dessert del giorno

€ 40,00

                                                                      

Menù della cuoca

Antipasti Freddi del Gambero

Polentina con le Vongole

Orecchiette polipo e pecorino

Spiedini e alici alla griglia

Dessert del giorno

€ 35,00

 

I menù degustazione  sono in aggiunta al normale menù.

Sno possibili solo per tutto il tavolo e solo uno per tavolo.

 

Possibilità di 4 calici in abbinamento     € 16,00