Capodanno 2018

 

Entrata

Perla del Gambero Pazzo  

Antipasti

Alici marinate

Pomodoro gratinato

Insalate di magnosa alla catalana

Tartare mare e monti

Polpo con crema di ricotta

Fritturina di calamaretti

Cappasanta con fois gras e tartufo

Primi piatti

Passatelli alle vongole

Portafoglio con crostacei

La Tradizione

   Baccalà mantecato e lenticchie

Secondi piatti

Filetto di ombrina con crema di patate e verdure croccanti

Grigliata di crostacei

Dessert

Baci d’ammore e rotolo della tradizione

Uva e mandarini del buon augurio

€ 67,00

Brindisi di mezzanotte liquirizia limoncello e caffè

                     

Bevande escluse

N.B. Piccole variazioni potrebbero avvenire a seconda della reperibilità del pescato